Sommeliers forklæde

Et sommelierforklæde til vinentusiaster.

et sort forklæde, udstyret med lommer, der giver mulighed for at udøve sommelier-erhvervet: alt, hvad der mangler, er en flaskeåbner og vinglas!

Traditionelt set er det sommelieren, der serverer vinen. I dag, når vi hører om en sommelier, forventer vi et vist niveau af ekspertise, der går langt ud over en simpel vintjeners .

At blive sommelier kræver mange års uddannelse og erfaring; det betyder at kende alle aspekter af vin, hvordan man serverer den, dens produktion og historie, samt kunsten at parre mad og vin. Kort sagt er en sommelier en højt kvalificeret og kompetent vinprofessionel , der typisk arbejder i en fin restaurant.

Hvorfor skal man have et sommelierforklæde på?

Sommelieren skal, i kraft af sin prestigefyldte rolle, være velklædt og bære professionelt tøj. Det er her, sommelierens forklæde bliver afgørende, da de let kan genkendes af deres kunder. Deres forklæde giver dem et utvivlsomt professionelt præg, der gør det muligt for dem nemt at servere vin og give relevante oplysninger om druesorter og vinopbevaring.

Forklædet bliver således et arbejdstøj , som sommelieren altid vil have på. Det er behageligt, men skal også have lommer og tilbyde et elegant og raffineret look. Det er præcis de egenskaber, vi ønskede at fremhæve for vores sommelierforklæde.